Recepty na semínkový chléb ze směsi Freee

Pečení v troubě

Trouba: 220 °C (horkovzdušná 200 °C), plyn stupeň 7

Budete potřebovat:

• 1 balení FREEE směsi na semínkový chléb
• 380 ml vlažné vody
• 3 lžíce oleje
• formu na chléb o velikosti 1 kg (2 lb)
• olej na vymazání formy

Postup:

1. Vymažte formu na chléb olejem nebo ji vyložte pečicím papírem.
2. Do velké mísy nasypte směs, přilijte vodu a 2 lžíce oleje.
3. Důkladně míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
4. Na povrch nalijte poslední lžíci oleje.
5. Pomocí stěrky těsto několikrát přeložte a přendejte do formy.
6. Uhlaďte povrch a formu zakryjte obrácenou mísou nebo větším hrncem.
7. Nechte kynout na teplém místě, dokud těsto nebude asi 7 mm pod horním okrajem formy (přibližně 45–90 minut).
8. Asi 20 minut před pečením předehřejte troubu.
9. Sejměte mísu a pečte 50–55 minut.
10. Opatrně vyklopte chléb z formy na mřížku.
11. Před krájením nechte zcela vychladnout.

Příprava v domácí pekárně

Budete potřebovat:

• 1 balení FREEE směsi na semínkový chléb
• 380 ml vlažné vody
• 3 lžíce oleje

Postup:

1. Nalijte vodu a olej do nádoby pekárny.
2. Přidejte směs.
3. Nádobu upevněte do pekárny a zavřete víko.
4. Zvolte program bezlepkový nebo základní rychlý program, tmavou kůrku, a spusťte program.
5. Po upečení vyjměte nádobu, vyklopte chléb na mřížku a vyjměte hnětací hák.
6. Před krájením nechte zcela vychladnout.

10 chlebových housek

Trouba: 220 °C (horkovzdušná 200 °C), plyn stupeň 7

Budete potřebovat:

• 1 balení FREEE směsi na semínkový chléb
• 380 ml vlažné vody
• 3 lžíce oleje
• forma na 12 muffinů
• olej na vymazání formy

Postup:

1. Vymažte formu na muffiny olejem.
2. Do mísy nasypte směs, přidejte vodu a 2 lžíce oleje.
3. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
4. Přidejte poslední lžíci oleje.
5. Pomocí stěrky těsto několikrát přeložte a rozdělte do deseti otvorů formy.
6. Přikryjte velkou obrácenou mísou nebo čistou utěrkou.
7. Nechte kynout na teplém místě 45–50 minut.
8. Asi 20 minut před pečením předehřejte troubu.
9. Pečte 30–35 minut.
10. Přendejte na mřížku a před podáváním nechte zcela vychladnout.

Směs koupíte pouze na našem e-shopu : https://obchod.biolepek.cz/smes-na-seminkovy-chleb-bez-lepku-500g/