PIŠKOTOVÝ CHLEBÍČEK
Přísady:
4 vejce
200 g cukru
1 vanilkový cukr
10 lžic horké vody
10 lžic oleje
300 g Freee Doves Farm Chlebová směs bílá bez lepku
půl prášku do pečiva
50 g nasekaných ořechů
50 g rozinek
špetka soli
Postup:
– vyšleháme si do tuha sníh z bílků se špetkou soli a 100 g cukru
– dále si vyšleháme 4 žloutky se 100 g cukru, vanilkovým cukrem, horkou vodou a olejem
– v misce si smícháme mouku, prášek do pečiva, rozinky a oříšky
– do žloutkové směsi zlehka střídavě natřikrát vmícháme sypkou směs a tuhý sníh (nejlépe ručně)
– těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy
– pečeme na 170 °C asi 40 minut (zkoušíme špejlí)
