MALINOVÉ MUFFINY
Přísady:
150 g Freee Samokypřící směs bílá bez lepku
100 g moučkového cukru
50 g strouhaného kokosu
1 vejce
50 g oleje
4 lžíce vody
125 g malin
Postup:
– předehřejte troubu na 190 °C
– připravte si 6 košíčků na muffiny na muffinový plech
– odměřte kokos do mísy a poté odeberte lžíci kokosu na později
– přidejte mouku a cukr a míchejte, aby se ingredience hezky spojily
– do mísy rozklepněte vejce, přidejte olej a vodu a rozmixujte dohladka
– přidejte připravenou mouku a dobře promíchejte
– lžící plníme hmotu do připravených košíčků na muffiny
– maliny rozdělte a vmáčkněte je do horní části každého muffinu
– povrch posypte kokosem, který jste si odložili bokem
– pečte 25–30 minut