ZAMILOVANÉ DOPISY

Přísady:
100 g Freee Doves Farm chlebová směs bílá
100 g Freee Doves Farm směs bílá
110 g studeného tuku (nejlépe Heru a můžete pro lepší chuť dát část másla )
4 PL moučkového cukru (52 g)
špetka soli
2 PL studené vody
červená marmeláda (malinová, rybízová)

Postup:
Studené máslo na kostičky, mouky, cukr a sůl zpracujte na drobenku, potom přidejte 2 PL studené vody a vypracujte hladké těsto. Nechte do druhého dne v lednici.
Těsto vyválejte, nakrájejte ho na obdélníky (6 x 4 cm), do poloviny z nich vykrojte srdíčko.
Do středu spodního dílu dejte trochu malinové/rybízové marmelády, přiklopte horním dílem, po stranách přimáčkněte vidličkou. Já jsem je před pečením potřela rozšlehaným vejcem (v receptu to uvedeno nebylo).
Pečou se na 180 °C dozlatova (cca 15 min).


Za recept děkujeme paní Milušce Jakšové.