pernicky s oriskyPřísady:
400 g bílé chlebové mouky Doves Farm
400 g bílé směsi Doves Farm
300 g moučkového cukru
100 g mletých ořechů
150 g másla (zahřátého, ale ne horkého)
4 vejce
8 lžic medu (zahřátého)
20 g sody
pytlík koření do perníku

Postup:
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme dva dny odležet v chladu. Poté vykrájíme tvary, které pečeme při teplotě 190°C, 5 - 10 min, dle vaší trouby. Ihned po vytažení z trouby potřeme rozkvedlaným vajíčkem a ozdobíme bílkovou polevou.