babeta2Přísady:
4 vejce
200 g moučkového cukru
100 ml oleje
šťáva ze dvou citronů (asi 100 ml)
citronová kúra
250 g Doves Farm Samokypřící nebo
250 g Doves Farm Směsi bílé + půl prášku do pečiva
špetka soli

Postup:
Žloutky vyšleháme s půlkou cukru do husté pěny. Pomalu přišleháváme olej s citronovou šťávou. Pak vařečkou vmícháme mouku s citronovou kúrou a nakonec sníh ušlehaný z bílků, soli a druhé poloviny cukru. Pečeme asi 30 min. na 170°C.