Nejprve si vyšleháme bílky s cukrem do tuhého sněhu. Žloutky, podmáslí, olej, vanilkový cukr a mouku vyšleháme. Tuhý sníh opatrně smícháme se žloutkovou směsí. Těsto rozdělíme na dvě části a do jedné vmícháme 3 lžíce kakaa. Nachystáme si chlebíčkovou formu ( 30 x 12 cm ), vyložíme si jí pečícím papírem. Střídavě lijeme do formy světlé a tmavé těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C. Zkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí a vpich nezacelí, pokud nezacelí a nelepí je chlebíček hotový. 

Chlebíček můžeme polít čokoládovou polevou a ozdobit dle fantazie.