TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S JAHODAMI

Přísady:
500 g tvarohu (kostka)
2 vejce
sůl
150 g Freee Směs bílá bez lepku
150 g Freee Rýžová mouka bez lepku
1/4 lžičky xantanové gumy

Postup:
Vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odležet.
Z těsta si vytvarujeme váleček o průměru cca 6 cm.
Z válečku odkrajujeme dílky těsta, které rozmáčkneme, vložíme jahodu a tu zabalíme.
Knedlíky vložíme do hrnce s vroucí vodou.
Vaříme asi 5 minut, pak je vylovíme děrovanou naběračkou.
Podáváme např. s tvarohem nebo smetanou, polijeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme