RYCHLÉ BULKY BEZ KYNUTÍ

Přísady:
3 lžíce (15 g) psyllia
3 lžíce (30 g) lněného semínka – lze nahradit i mletým chia semínkem, lněné je vhodnější
250 g tvarohu ve vaničce
3 lžíce vody
2 vejce
1,5 lžíce olivového oleje
1 lžička octu
140 g Freee Chlebová směs bílá bez lepku
1 lžička drceného kmínu
1/4 lžičky sody
1 prášek do pečiva
3/4 lžičky soli

Postup:
Psyllium a len si umeleme, nejlépe na el. mlýnku na kávu.
Do nádoby dáme tvaroh, vodu, vejce, olej, ocet a dobře promícháme, přisypeme pomleté psyllium a len a znova promícháme. Přidáme zbytek ingrediencí a zpracujeme v kompaktní hmotu. Těsto rozdělíme na 6 dílů. Ruce si potřeme olivovým olejem a každou část vytvarujeme na kuličku, posypeme kmínem, sezamem či lněným semínkem. Klademe na plech vyložený pečícím papírem, pečeme při 180 °C, 25–30 minut. Ihned po upečení postříkáme rozprašovačem vodou.