13040962 1069975446409149 3217633484275194086 oPřísady:
200 g chlebové směsi tmavé DF
lžička soli (dle chuti)
trošku cukru
vajíčko (malé)
100 g sádla nebo pomletých škvarek
asi 150 g kefír, podmáslí nebo zakysaná smetana (dle potřeby přidat)

Postup:
Ze surovin zpracujeme tak husté těsto, aby se nám s ním dobře pracovalo a dobře se dávalo na plech. Těsto rozprostřeme, případně vyválíme na plech, který NEVYMAŠŤUJEME! Na plechu rádélkem nakrájíme námi požadované tvary a upečeme.
Peču na 180°C.
Troubu si ohlídáme, přesňáky jsou celkem rychle upečené, ať se nespálí. Jsou výborné jen tak k televizi, ale i jako zakousnutí k polévce. — v Zlín.