PIZZA BEZ MLÉKA A VAJEC

Přísady:
400 ml vlažné vody
20 g kvasnic
1 lžíce cukru
200 g Freee Samokypřící směs bílá bez lepku
200 g Freee Chlebová směs bílá bez lepku
1/2 lžičky soli
2 lžíce olivového oleje
50 g rozpuštěného, zchladlého másla

Postup:
Z vody, cukru, kvasnic a lžíce mouky uděláme kvásek, který přidáme k ostatním ingrediencím. Vypracujeme hladké řidší těsto, necháme v míse přikryté potravinovou fólií vykynout. Po vykynutí těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečícím papírem nebo upečeme dvě pizzy ve tvaru kruhu. Opět necháme chvíli na plechu vykynout a následně poklademe tím, co máme na pizze rádi. Pečeme při 230 °C minimálně 10 minut - dozlatova (dle vaší trouby).