pizzaPřísady:
200 g Bílé směsi Doves Farm
250 ml teple vody
1/3 droždí
1 lžíce psylia
1 lžička cukru
1 lžička soli
1 lžíce oleje

Postup:
V trošce vody si založíme kvásek (drožd í+ cuk r+ trocha mouky) a necháme přikryté vzejít asi 10 minut. Do zbývající vody vmícháme psylium a necháme nabobtnat (v teplejší je dříve nabobtnáno). Do mouky dáme kvásek, vodu a psylium, sůl, olej a vypracujeme těsto (lze připravit i v pekárně). Vypracované těsto rozprostřeme přímo na vymazaný plech a necháme vykynout. Po nakynutí poklademe povrch žampiony, klobáskou, sýrem, nebo vším, co máte rádi. Pečeme při 200°C.