kolac

Přísady:
3 - 4 nastrouhaná jablka
skořice
cukr
Do máslem vymazané koláčové formy dáme vrstvu strouhaných jablek, která
posypeme skořicí a cukrem

Těsto:
300 g samokypřící mouky Doves Farm
120 g moučkový cukr
250 ml mléka
100 ml oleje
1 vejce

Vejce, cukr a olej ušleháme, přidáme mléko a mouku a vzniklé těsto nalijeme na jablka.
Pečeme na 170°C asi 30 minut. Vychlazený koláč vyklopíme, necháme jablky nahoře a potřeme krémem.

Krém:
300 ml mléka
vanilkový pudink
150 g másla
moučkový cukr
rum podle chuti

Uvaříme pudink a do ještě horkého dáme asi 1,5 lžíci moučkového cukru a na kousky nakrájené změklé máslo. Vše hned vyšleháme, dle chuti přidáme rum. Hotový koláč sypeme strouhanou Margotkou, oplatkou nebo čokoládou.