KOLÁČ S MAKOVOU A TVAROHOVOU NÁPLNÍ

Přísady:
250 g Freee Samokypřící směs bílá bez lepku
100 g cukru moučka
125 g Hery
1 vanilkový cukr

Těsto dobře propracujeme a vyválíme na plech vložený pečícím papírem.

Maková náplň:
100 g krystalového cukru
3 lžíce povidel nebo marmelády
1 lžíce másla
150 ml mléka

Vše promícháme a přivedeme k varu. Pak odstavíme a vmícháme 250 g mletého máku.
Směs po částečném vychladnutí rozetřeme na těsto.

Tvarohová náplň:
250 g tvarohu (dávám vaničku)
1 zakysaná smetana (200 ml)
100 g cukru
3 vejce
1 lžíce citronové šťávy
1 vanilkový pudinkový prášek

Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme tvaroh, smetanu, citronovou šťávu a vanilkový pudinkový prášek a dobře promícháme.
Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Naneseme na makovou náplň.

Pečeme na 180 °C 35–40 minut. Pokud vydrží moučník do druhého dne odležet, je ještě lepší.