banana bread resizePřísady:
3 zralé až přezrálé banány (my jsme měli pouze 2 banány, 1 banán jsme nahradili 1/2 jablečnou kojeneckou přesnídávkou)
250g Doves Farm chlebové směsi tmavé
110g třtinového cukru - lze použít obyčejný
70g rozpuštěného másla
1 vejce
25 ml mléka
citronová šťáva
2 lžičky bezlepkového kypřícího prášku

Postup:
Banány rozmačkáme vidličkou na kaši. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce, mléko, mouku s cukrem a kypřícím práškem. Přidáme citronovou šťávu a důkladně promícháme. Těsto dáme do vymazané a vysypané pečící formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupnů zhruba 35 až 45 minut. Po upečení vyklopíme na kovovou mřížku a necháme vystydnout.