DOMÁCÍ PROTEINOVÉ KŘUPKY
(bez lepku, mléka i vajec aneb semínka, semínka a zase semínka)

Semínkové krekry už pečeme doma dlouho. Pokud máte alergii na ořechy i luštěniny a nechcete jíst maso třikrát denně, dají se bílkoviny a tuky nahnat i díky nejrůznějším semínkům. Je to přirozenější zásobárna minerálních látek než multivitamínové tabletky.

Přísady:
1 a půl lžíce psyllia
300 g vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
10 lžic různých semínek
30 g oleje (+další na potření krekrů a vymazání plechu)
150 g Freee Chlebová směs bílá bez lepku
4 g prášku do pečiva

Postup:
Vše smícháme v míse. Plech potřeme olejem a na něj dáme hroudu těsta. To pak pomastíme a pomocí dlaní roztáhneme až k okrajům plechu. Pečeme na 220 °C 15 minut. Plech vytáhneme z trouby, okamžitě plát těsta rozkrájíme rádlem na obdélníky a hned vrátíme dopéct do trouby na dalších 15 minut. Až bude těsto upečené, půjde hezky na jednotlivé kousky nalámat.

 

Za recept děkujeme paní Janě Ligurské.