MAKOVÝ KOLÁČ S POVIDLY

Přísady:
350 g Freee Doves Farm Chlebová směs bílá bez lepku
200 g krupicového cukru
3 vejce
200 ml mléka
200 ml oleje
prášek do pečiva
povidla

Maková náplň:
200 g mletého máku
250 ml mléka
100 g cukru
vanilkový cukr
skořice
citronová kůra

- umletý mák povaříme s mlékem, přidáme cukry a dusíme
- jakmile směs zhoustne, odstavíme a ochutíme skořicí a strouhanou citronovou kůrou
- necháme vychladnout

Postup:
- žloutky ušleháme s cukrem
- přidáme olej a mléko a vše vyšleháme
- přidáme mouku s práškem do pečiva
- nakonec vmícháme sníh z bílků
- polovinu těsta dáme na plech klasické velikosti vyložený pečícím papírem
- pečeme při 200 °C cca 5 minut
- vyndáme plech a povrch potřeme povidly
- na povidla rozprostřeme vychladlou makovou náplň
- zalijeme druhou polovinou těsta
- pečeme na stejnou teplotu dalších cca 20 min do zlatova