KAKAOVO – POMERANČOVÁ BÁBOVKA (VELKÁ)

Přísady:
7 vajec
210 ml oleje
10 lžic pomerančové šťávy
280 g cukru
vanilkový cukr
390 g Freee Chlebová směs bílá bez lepku
2–3 lžíce kakaa
prášek do pečiva
špetka soli
kůra z pomeranče

Postup:
- z bílků, špetky soli a poloviny cukru vyšleháme tuhý sníh
- žloutky a zbylé cukry vyšleháme do husté pěny
- zašleháme olej a pomerančovou šťávu
- přidáme mouku s práškem do pečiva, kakaem a kůrou
- nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků
- pečeme na 180 °C do růžova (cca 45 min., zkoušet špejlí)