SUŠENKY ŽLOUTKOVÉ VĚNEČKY

Přísady:
180 g Freee Chlebové směsi bílé bez lepku
80 g Freee Směsi bílé bez lepku
35 g mandlové mouky
180 g hodně změklého másla
120 g moučkového cukru
60 g žloutků
1 KL vanilkového extraktu
1 KL citronové kůry
2 g kypřicího prášku do pečiva
špetka soli

Postup:
V míse lehce prošleháme máslo, cukr, vanilku a kůru (nemusí do pěny). Přidáme žloutky, opět lehce prošleháme. Nakonec přisypeme mouky se solí a práškem do pečiva (ručně zapracujeme). Dáme odpočinout do lednice.
Z těsta vyválíme plát silný cca 0,5 cm, vykrojíme kolečka a jestli chceme vzor, obtiskneme paličku na maso.
Pečeme na 175 °C asi 10 minut (doporučuji hlídat).
Po upečení nechte zcela vychladnout, pak teprve sundejte z plechu.

Za recept děkujeme paní Milušce Jakšové.