33192605 1986375461435805 3898431549883809792 oPřísady:
6 vajec
180 ml oleje
8 lžic citronové šťávy
240 g cukru
2 vanilkové cukry
360 g bílé chlebové mouky DF
prášek do pečiva
špetka soli
kůra z citronu

Postup:
- z bílků, špetky soli a poloviny cukru vyšlehat tuhý sníh
- do husté pěny vyšlehat žloutky a zbylé cukry
- zašlehat olej a citronovou šťávu
- přidat mouku s práškem do pečiva a kůrou
- nakonec zlehka vmíchat sníh z bílků
- péct na 180°C do růžova (zkoušet špejlí)