33116248 1987117128028305 6628597429358821376 nPřísady:
7 vajec
210 ml oleje
10 lžic pomerančové šťávy
280 g cukru
vanilkový cukr
390 g bílé chlebové mouky DF
2 - 3 lžíce kakaa
prášek do pečiva
špetka soli
kůra z pomeranče

Postup:
- z bílků, špetky soli a poloviny cukru vyšlehat tuhý sníh
- do husté pěny vyšlehat žloutky a zbylé cukry
- zašlehat olej a pomerančovou šťávu
- přidat mouku s práškem do pečiva, kakaem a kůrou
- nakonec zlehka vmíchat sníh z bílků
- péct na 180°C do růžova (cca 45 min., zkoušet špejlí)