pomerancova babovkaIngredience:
4 vajíčka
200 g cukru
vanilkový cukr
špetka soli
200 ml oleje
350 - 400 g DF CHLEBOVÉ mouky bílé
prášek do pečiva
200 ml pomerančové šťávy (asi dva pomeranče)
2 lžičky strouhané pomerančové kůry

Postup:
- bílky si vyšlehat do tuha se 100 g cukru a špetkou soli
- žloutky vyšlehat do hustého krému se zbylými cukry
- vmíchat veškeré ostatní ingredience
- nakonec zlehka vmíchat sníh
- péct na 180°C asi 45 min
Výborná je z těsta jak bábovka, tak i muffiny :)
Pokud je mouky méně, bábovka je vlhčí.