MECHOVÁ BÁBOVKA

Přísady:
4 vejce
240 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
150 ml oleje
100 ml vody
250 g Freee Chlebové směsi bílé lez lepku
1 prášek do pečiva
citronová kůra

Postup:
Žloutky a oba cukry vyšleháme do pěny, poté přidáme olej a vodu.
Z bílků ušleháme sníh a přidáme ho do vyšlehaných žloutků spolu s moukou a práškem do pečiva.
Těsto (do půlky můžeme vmíchat kakao) nalejeme do dobře vymazané a vysypané formy.
Pečeme při 160 °C dozlatova cca 45 minut (kontrola špejlí).