O receptu
Tenhle boží makovník můžete mlsat zcela bez výčitek, neboť je plný výživného máku a bílkovin.
Díky tvarohu a jablíčkům je krásně vláčný a skvělý i další dny.
Ingredience
- 100 g Směs bílá bez lepku ( ½ lze nahradit proteinem pro více bílkovin )
- 200g mletého máku
- 4 vejce ( oddělit žloutky od bílků )
- ½ lžičky skořice
- 1 tvaroh v alobalu
- 2 větší jablka
- 60g třtinového cukru
- ½ lžičky kypřícího prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu ( volitelně )
Postup
- Rozehřejte troubu na 180 °C a připravte si dortovou formu (22cm).
- Tvaroh smíchejte se žloutky a cukrem, jablíčko nastrouhejte najemno a přidejte.
- Ostatní sypké suroviny promíchejte a přidejte k tvarohu, dobře promíchejte.
- Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a jemně vmíchejte do směsi.
- Do dortové formy můžete dát na dno pečící papír a boky vymazat a vysypat rýžovou moukou. Nalijte rovnoměrně těsto a uhlaďte.
- Pečte v rozehřáté troubě ( horní spodní ohřev ) cca 35minut.
- Na vychladlý makovník můžete udělat citronovou polevu ( pokud se chcete vyhnout cukru navíc, vynechejte…chuťově je to ale luxusní ).
Přejeme dobrou chuť!
TIP: Pro větší dietní efekt lze cukr nahradit například xylitolem a zvolit méně tučnou variantu tvarohu. Pokud máte rádi kousky jablek, část nastrouhejte nahrubo.
