CITRONOVÁ BABETA
Přísady:
6 vajec
180 ml oleje
8 lžic citronové šťávy
240 g cukru
2 vanilkové cukry
360 g Freee Chlebová směs bílá bez lepku
prášek do pečiva
špetka soli
kůra z citronu
Postup:
– z bílků, špetky soli a poloviny cukru vyšleháme tuhý sníh
– žloutky a zbylé cukry vyšleháme do husté pěny
– zašleháme olej a citronovou šťávu
– přidáme mouku s práškem do pečiva a kůrou
– nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků
– pečeme na 180 °C do růžova (zkoušet špejlí)
